详情

说到补钙寰讯信息，许多东说念主第一反馈即是喝牛奶。但其实啊，有些蔬菜的补钙智力比牛奶还强！尤其是年齿大了，腿脚容易没力气，这些蔬菜可得常吃。今天就来给群众先容5种"补钙能手"，趁便共享几说念简便又好意思味的家常菜，保准让你吃得兴隆又健康。

香干芹菜炒五花肉：脆嫩搭档的补钙组合

芹菜然则蔬菜里的"钙中钙"，每100克含钙量高达160毫克，比牛奶还向上不少！搭配香干和五花肉，那叫一个香啊。

作念法超简便：五花肉切片煸出油，下蒜末爆香，接着放香干煎到微微焦黄。终末加入芹菜段大火快炒，撒点盐和生抽调味就行。香干的豆香、五花肉的油脂和芹菜的脆嫩，三种口感在嘴里舞蹈，补钙皆补出幸福感了！

炝炒香芥菜：不起眼的补钙大户

芥菜这种绿叶菜，钙含量能达到230毫克/100克，是牛奶的两倍多！何况富含维生素K，能匡助钙质继承。

炝炒芥菜的过失在于火候：热锅凉油，放干辣椒和蒜片爆香，芥菜下锅后大火快炒30秒就出锅。记着一定要快，这么炒出来的芥菜又脆又绿，带着微微的辛辣，尽头下饭。家里老东说念主淌若牙口不好，不错略微多炒一忽儿，软烂点也可口。

蒜蓉紫苏炒虾：补钙又提鲜的至人搭配

紫苏叶不仅香味私有，钙含量也退却小觑，每100克含钙量约170毫克。和鲜虾搭配，既能去腥又能提鲜。

作念法：虾仁用料酒腌10分钟，紫苏叶切丝。热油爆香蒜末，下虾仁炒至变色，终末放入紫苏叶翻炒几下就成。紫苏的幽香齐备中庸了海鲜的腥味，虾肉的Q弹配上紫苏的私有香气，一口下去就停不下来。

鸡蛋炒香菜：被低估的补钙快手菜

香菜天然常被当配菜，但钙含量高达180毫克/100克，比许多"肃肃"蔬菜皆高。和鸡蛋一齐炒，简便又养分。

这说念菜的过失是火候和时机：鸡蛋打散炒至半熟时，坐窝加入切碎的香菜快速翻炒。鸡蛋的滑嫩包裹着香菜的幽香，出锅前撒点白胡椒粉，那滋味绝了！早上来一盘，配粥配馒头皆合适。

木耳菜肉丸汤：软嫩鲜香的补钙汤品

木耳菜又叫落葵，钙含量高达166毫克/100克，何况质料柔嫩，尽头适当老东说念主小孩。和肉丸一齐煮汤，鲜香又补钙。

作念法：肉末加姜末、淀粉搓成小丸子，水开后先下肉丸煮至浮起，再放入木耳菜煮1分钟即可。木耳菜遇热就软，带着微微的黏液，和肉丸的鲜味齐备和会，汤清味好意思，喝下去浑身舒心。

年齿大了，补钙可不成只盯着牛奶。这些蔬菜不仅钙含量高，还富含其他养分素，过失是作念出来皆尽头可口。从今天启动，把这些"补钙能手"轮着端上桌，腿脚有劲了，步辇儿皆带风！

终末问一句：这些补钙蔬菜里寰讯信息，你最爱吃哪一种呢？快来共享你的心头好吧！ #图文打卡计算#